Hans Z’graggen wurde 1922 in Bristen geboren. Von Beruf war er Bergführer, Gastwirt und Schreiner. In jungen Jahren baute er nach eigenen Plänen den Gasthof Wehrebrücke in Bristen neu auf. 1964 erwarb er den umfangreichen Gebäudekomplex des Hotels zum «Schweizerischen Alpenclubs» im Maderanertal. Das Hotel wurde 1865 errichtet und entwickelte sich schnell zu einer der ersten Adressen in den Urner Alpen. Bis kurz vor seinem Tod im Jahr 1991 führte Hans Z’graggen den Hotelbetrieb, baute an der Vorderseite des Hauptgebäudes eine gemütliche Gaststube an und sorgte sich dank seiner grossen handwerklichen Begabung erfolgreich um den Erhalt der Hotelanlage.
In den Wintermonaten arbeitete Hans Z’graggen in seiner Schreinerwerkstatt in Bristen. Sein handwerkliches Geschick war ausserordentlich. Er betätigte sich auch als Bauzeichner und Bauführer. Seine grosse Liebe galt der Natur. Der Schutz der unberührten Natur und die Bewahrung der einheimischen Flora und Fauna waren seine Lebensanliegen.